Пирожное «Трюфель»

Шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым сиропом с ликёром «Амаретто», заварным кремом с варёным сгущенным молоком и какао, дроблёным фундуком. Сверху покрыт шоколадной помадкой. Понизу обсыпан вафельной крошкой. Оформлен фундуком.